В Волгоградском училище олимпийского резерва, известного далеко за пределами региона своими спортивными звездами, особое внимание уделяется подготовке футболистов. И не случайно, каждый год команды ВУОР добивается хороших результатов на российских аренах. Достаточно сказать, что только в этом году команды разных возрастов уже приняли, и еще предстоит им стартовать в финальных турнирах РФС. ПФЛ или МОА «Черноземье». В этом году воспитанники ВУОР» во всех турнирах выступают как резервисты ФК «Волгоград», что накладывает дополнительную ответственность на юных футболистов. Волгоградское училище олимпийского резерва, одно из немногих в России, а уж тем более на Юге страны, кто располагает медико-восстановительным центром, укомплектованным опытными специалистами. И воспитанники ВУОР, и в частности футболисты, прекрасно осведомлены о том, что правильное спортивное питание жизненно необходимо каждому спортсмену. От того, что ест футболист,– зависит результат тренировки и даже исход матча. «Пища это горючее для спортсмена», - говорил «король футбола», непревзойденный Пеле. Трудно с этим не согласиться, ведь от правильного питания во многом зависит работоспособность футболиста на тренировке и во время матча. А потому достичь вершин в современном футболе значит не только демонстрировать хорошую игру, но и правильно кушать. Наверное, зародилось спортивное питание в Москве когда еще нынешние тренеры ребят сами выходили на поле в качестве действующих футболистов. Но теперь и в регионах знают, что спортивное питание – это протеин, креатин, аминокислоты. Продукты, в ходящие в понятие спортивное питание, помогают сбалансировать рацион таким образом, чтобы помочь организму справляться с нагрузками и эффективно восстанавливаться, избавляться от лишнего веса, не испытывая при этом дефицита в необходимых ему витаминах и питательных веществах. Специалисты отмечают, что юные футболисты ВУОР, независимо от их результатов на различных турнирах, как правило, превосходят своих сверстников в атлетической и функциональной подготовке.